acid etandioic» Aspergillus niger» ciuperca de mucegai» Oxalati» substante periculoase» Toxine» Acid Oxalic
~~~~~~~~~~~
HOOC-COOH - acid etandioic
Se gaseste ca oxalat acid de K (KOOC-COOH) in macris si sub forma de
oxalat de Ca (COO)2Ca in toate plantele. In stare libera se gaseste in
ciuperca de mucegai "Aspergillus niger". In industrie se obtine prin
incalzirea la 420øC a formiatului de Na:
I) 2H-COONa ---> NaOOC-COONa + H2
Oxalatul de Na rezultat se transforma cu lapte de var in oxalat de Ca,
insolubil, de unde acidul oxalic se pune in libertate prin tratare cu acid
sulfuric:
COONa COO \
II) | + Ca(OH)2 ---> | Ca + 2NaOH
COONa COO /
COO \ COOH
III) | Ca + H2SO4 ---> | + CaSO4
COO / COOH
Cristalizeaza cu 2H2O. Are gust neplacut, se dizolva in apa si este
toxic. Se topeste la 189,5øC.
Posting your comment.