Obtinere:
        Se pune intr-un vas o parte acid acetic glacial si 2 parti alcool
butilic normal si acid sulfuric concentrat (4 picaturi /ml de acid acetic
glacial). Amestecul se incalzeste la flacara cu atentie pina la fierbere.
        Vaporii degajati au un miros specific de diluant.

Alte esente obtinute prin aceasi metoda:

        Esenta de pere (acetat de amil) - acid acetic si alcool amilic.
        ~~~~~~~~~~~~~~
        Esenta de mere (valeriant de amil) - acid valerianic si alcool amilic.
        ~~~~~~~~~~~~~~
        Esenta de ananas (butirat de amil) - acid butiric si alcool amilic
        ~~~~~~~~~~~~~~~~
        Esenta de rom ( butirat de etil - acid butiric si alcool etilic
        ~~~~~~~~~~~~~

De retinut ca, inainte de a se esterifica alcooli sau acizii cu miros specific
,dupa esterificare, esterii obtinuti au miros placut.

                                CH3
                                |
                                C
                              /   \\\\
                           H2C     C
                             |     |
                           H2C   H-C=O
                              \\
                                CH
                                ||
                                C
                              /   \\
                           H3C     CH3
        Se gaseste in uleiul de lamaie in cantitati mai mari. Sub actiunea
H2SO4 diluat elimina o molecula de apa si da hidrocarbura aromatica numita
"cimen", care prin hidrogenare trece in "hexahidro-cimen" (mentan):

                                                        CH3
                                                        |
                CH3                 CH3                 CH
                |                   |                   |
                C                   C                   C
              /   \\\\              /   \\\\              /   \\
           H2C      CH   -H2O   HC     CH          H2C     CH2
             |      |    -----> ||     |   ------>   |     |
           H2C    H-C=O         HC     CH          H2C     CH2
               \\                  \\   //              \\   /
                 CH                 C                   CH
                 ||                 |                   |
                 C                  CH                  CH
               /   \\              /   \\               /   \\
            H3C     CH3        H3C     CH3         H3C     CH3

                                  Cimen               Mentan
            Citralul se condenseaza cu acetona, dind produse de condensare cu
miros de toporasi sau micsunele.

                        H     H
                        C     C
                      /   \\ /   \\\\
                    HC     C     CH
                     |     ||    |
                    HC     C     C = O
                      \\\\  / \\   /
                        C     O
                        H

Este o substanta cristalina, se topeste la 70øC, are miros placut si este
folosita in parfumerie.

                        H
                        C
                     //   \\
                    HC     C ---- CH
                     |     ||     ||
                    HC     C      CH
                     \\\\   /  \\   /
                        C      N
                        H      H

Se gaseste in cantitati mici in uleiul eteric de flori de portocali. Se
extrage din gudroanele carbunilor de pamint. Este o substanta cristalina, cu
miros neplacut. In cantitati mici, daca este adaugat esentelor de flori, le
accentueaza favorabil mirosul.

                CH3                             CH3
                |                               |
                C                               C
             //   \\                           /   \\
           //       \\                       /       \\
         //           \\                   /           \\
        HC             CH              H2C             CH
         |      CH3  / |                 |      CH3  / |
         |      |  /   |                 |      |  /   |
         |  H3C-C/     |                 |  H3C-C/     |
       H2C      |      CH2             H2C      |      CH
          \\     |     /                   \\     |     /
            \\   |   /                       \\   |   /
              \\ | /                           \\ | /
                C                               C
                H                               H

           a-pinen                          b-pinen

a si b - pienenul se gasesc in uleiul de terebentina, care contine 70-90%
a-pinen. Se amesteca cu eter si alcool absolut

sau prin hidroliza clorurii de benziliden:
                                        _             _
                                       |          OH   |
                             Ca(OH)2   |        /      |  -H2O
        C6H5-CH-Cl2  + 2HOH  --------> | C6H5CH        |  ----> C6H5-CHO
                                       |        \      |
                                       |_         OH  _|

Hidroliza se face prin incalzire cu hidroxidul alcalin in solutie apoasa.
Se intrebuinteaza ca parfum.

                O - CH3                O --- CH2
                |                      |     |
              /   \\                  /   \\ __O
             |  ù  |                |     |
              \\   /                  \\   /
                |                      |
                CH = CH - CH3          CH2 - CH = CH2

                anetol                  safrol

        Anetolul se gaseste in uleiul de anason, de anason stelat si de molura.
Safrolul se gaseste in uleiul de sassafra si de camfor.
        Sunt substante lichide cu miros placut, folosite in parfumerii.

        Se prepara prin tratarea fenoxidului de sodiu cu iodura de metil:

                C6H5ONa  +  CH3-I --->C6H5OCH3  +  NaI

        Este un lichid cu miros placut intrebuintat in parfumerie.

                                NO2
                                |
                               / \\
                              | ù |
                               \\ /

Este utilizat sub numele de "ulei de mirban" in parfumerie.

Butiratul de izoamil
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
CH3-(CH2)2-COOC5H11  -miros de fructe.